Trabajos Máster en Química y Biotecnología 18-19 de @unirioja: RMN aplicada

Los siguientes trabajos han sido realizados por los alumnos del Máster en Química y Biotecnología de la Universidad de La Rioja en el curso 2018-19, dentro de la asignatura Métodos Instrumentales y Experimentales en Química y Biotecnología. Corresponden a la parte de la asignatura que aborda la Resonancia Magnética Nuclear y su aplicación en el terreno de la Química y Biotecnología, más allá de su uso como herramienta en la determinación estructural.

Trabajos:

Trabajo de Laura Coconubo, María Fajardo y Bryan Dávila: In vivo NMR investigations of glyphosate influences on plant metabolism

Trabajo de Trabajo de Elena Castillo: Determinación mediante 1H NMR de perfiles metabólicos en pacientes de cáncer gástrico (GC) con metástasis en los ganglios linfáticos (LNM)

Trabajo de Trabajo de Alejandro Rego y Mónica Martínez: Análisis por RMN de dos tipos de té post-fermentado y su acción anti-glicación in vitro

Trabajo de Irene Sáenz e Inés Soldevilla: Determinación de destilados de petróleo mediante RMN

Trabajo de Harold Pajaro y Diana Manjarrés: Determinación cuantitativa de ácidos carboxílicos, aminoácidos, carbohidratos, etanol e hidroximetilfurfural en miel por 1H RMN

Trabajo de María Iñiguez, Adrián Díez y David Mazo: Cuantificación de emulsiones de fosfátidos de amonio (AMP) en chocolate empelando RMN de 31P[1H]