Be water my friend: el agua en su punto de congelación
Dos meses de Blog! Y para celebrarlo un video
especial y que a mí me parece bastante espectacular. El agua en movimiento. Se
trata de una simulación teórica (lo llamamos dinámica molecular) de como se
mueven las moléculas de agua justo al ir bajando la temperatura hasta su punto
de congelación. A temperatura ambiente las moléculas se mueven rápidamente (rapidísimamente).
Y si pudiéramos ir más lentos veríamos como hay unas pequeñas interacciones entre
el átomo de oxígeno de una molécula y el de hidrógeno de otra. Son los enlaces
de hidrógeno que muy bien explica en su blog "El cuaderno de Calpurnia
Tate" el entusiasta Luis Moreno (http://elcuadernodecalpurniatate.blogspot.com.es/2013/04/unen-pero-no-enlazan-interacciones.html).
Observemos el espacio que ocupan las moléculas. Al enfriar y alcanzar el punto
de congelación se empiezan a observar unas estructuras más definidas, más
rígidas, incluso apreciando hexágonos. Los enlaces de hidrógeno se hacen
estables y ojo, las moléculas de agua ocupan más volumen!! Por eso el hielo es
menos denso que el agua líquida y flota. Y por eso, ¡cuidado con meter una botella de
agua llena al congelador!!!!
Video del canal de Masakazu Matsumoto
Por cierto, observar que la
medida del tiempo es en nanosegundos... Humm si algún homeópata ve la memoria
del agua...
Comentarios
Publicar un comentario